Receta de Tarta de Zanahoria – Carrot Cake

¡Buenos días Gourmets, Feliz día de Reyes!

Actualizando la web para tenerla a punto vamos con las primeras recetas del año. Nos decidimos por realizar una tarta de zanahoria, un postre o una merienda contundente. Después de hacer varias pruebas con la receta, creemos que dimos con la tecla. Una tarta sabrosa y con un dulce justo para poder saborear bien la zanahoria que lleva en su interior.
Sin mas dilaciones vamos con la videoreceta, que como os decimos, es una tarta excelente.
¡VÍDEO!

 INGREDIENTES DE LA RECETA
  • 345 gr de Zanahoria rallada
  • 100 gr de Nueces
  • 265 gr de Harina Común
  • 7 gr de Levadura química
  • 5 gr de Bicarbonato
  • 3 gr de Sal
  • 2 gr de Canela molida
  • 4 ud de Huevos
  • 300 gr de Azúcar Blanco
  • 215 gr de Aceite de Girasol PARA EL FROSTING
  • 100 gr de Queso Crema ( Philadelphia)
  • 50 gr de Mantequilla
  • Un poco de extracto de Vainilla
  • 275 gr de Azúcar Glasé
  • 1 cda de agua, de leche y de limón. (en un cuenco)